Chef Simon

madeleines

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3 Responses to Chef Simon

  1. shinichi says:

    Les madeleines

    Madeleines De Commercy ou d’ailleurs

    par Chef Simon

    http://chefsimon.lemonde.fr/recettes/les-madeleines–3

    Une petite pâtisserie en forme de coquillage bombé. C’est justement cette petite bosse qui les caractérise si bien. A servir avec thé, café ou chocolat chaud.

    Recette pour 36 madeleines environ

    3 gros oeufs – 200 g de farine – 150 g de sucre – 200 g de beurre fondu – 1 sachet de poudre à lever (soit environ 11 g) – 5 cl de lait – quelques râpures de citron ou une gousse de vanille grattée ou extrait naturel de vanille.

  2. shinichi says:

    “Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.”

    Chef Simon

  3. shinichi says:

    (sk)

    日本のパン屋で売っている甘食のルセットに似ていませんか?

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